出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道

坦白说一句,如果不是好朋友推荐,苏苏去台北找美食,路上走过这间新式Cafe真的未必会走进去,但它原来是个宝藏,也是网红店,所以说人不可以貌相,原来连美食也是一样。 

据说是今年7月开幕的店,这幺快就成为网红店,他的吸引力好像不少,好奇的苏苏当然要去嚐过究竟。好友说,近年複合式餐饮风潮席捲台湾,现在的Cafe提供高品质的咖啡已是基本,再加上吸引的餐点和拍照打卡相辅相成,才能够成功突围。

出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道

这Café的名字很特别,『COFFEE TO KNOW咖啡知道』,它位在南京东路二段,好友带苏苏从松江南京捷运站5号出口出来一直向前走,大约只是3, 4分钟的路程就到达了。

出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道

在店外已经传来阵阵咖啡香气,很吸引啊! 餐厅以白色为主搭配Tiffany Blue色系,柜台和餐桌是原木色调,让人感到舒服更带时代感,而且颇有文青风格。

出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道

最重要是店内提供免费Wifi,而且十分顺畅,还有插座供应呢,很精明的店家,可以让客人拍照打卡上网没难度,这也是宣传手法之一呢。

出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道

除了装潢和WIFI之外,究竟『咖啡知道』有什幺特别之处可以吸引这幺多人注意而成为网红店呢? 

原来这里的饮品最为着名,因为他们推出了台湾首见的ㄧ公升咖啡,哗…一杯一公升耶!

出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道

一公升杯跟普通杯拼在一起真是鹤立鸡群,很有特色。以视觉观察,除了一公升杯,左边的是薄荷巧克力咖啡拿铁很受女生欢迎,右边的还有很有特色的炸汤丸饮料,究竟这是什幺配搭,很期待啊! 

一公升甘蔗咖啡雪拿铁 $140

出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道 

一公升杯真的很浮夸很震撼,苏苏会形容它为奋斗杯,是埋头苦干时的一股清泉,不过台湾网红更爱用它来打卡。 

一公升战斗系列共有四款口味,苏苏因为好奇点了甘蔗咖啡雪拿铁,甘蔗配咖啡真是第一次听闻,很特别呢,点餐时发现原来店家为维持美好比例,不提供甜度和冰度的调整,那一定为了维持成本,里面要用很多冰的吧…没想到看着这已到我手的奋斗杯,没有想像中的多冰块,只佔杯里一小部分位置,而且不会太甜,有点意外,完全是真材实料呢,重点是甘蔗和咖啡原来是那幺配,很好喝啊! 

客家小汤圆芝麻起司海盐奶霜 $85-90

出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道 

听说很受欢迎的芝士海盐奶霜红茶配上现点现炸的客家小汤圆,香浓的鹹甜奶霜上面洒上黑芝麻,口感和味道绝对是苏苏的最爱,因为我超爱芝士和糯米粉做的小吃。

出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道

不过小汤圆全都是现点现炸的,所以在相机先吃后要尽快吃啊,再将奶霜红茶搅拌均匀来喝,鹹鹹的奶霜很香芝士味和芝麻味,很不错。 

发现这家咖啡在网络上的口碑很不错,性价比高,为什幺一杯有质素的咖啡价钱可以这样亲民? 因为店内所有咖啡豆都是自行烘焙的,而且咖啡豆都属于庄园级别的,老闆更耗资过百万台币购入有「咖啡界劳斯莱斯」之称SLAYER咖啡机调製咖啡,所以价格虽然亲民但品质依然有高质素的。

出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道

饮品已经突围而出了,苏苏十分好奇这里有没有好吃的,好友说,当然有喇,如果没有我带妳来干吗? 有你喜欢吃的温体鸡啊! 

据了解,原来店里的主厨拥有二十多年的义法料理经验,对于东南亚料理也很熟悉,所以在这里各国美食你都可以吃得到。在11点后,除了家常菜外,还有汉堡、义大利麵、庇里牛斯包、甜点等。 

放山养鸡肉饭$150/放山养鸡腿饭$165

出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道

配每日主厨例汤,这天是蕃茄汤,这就是我喜爱的台湾温体走地鸡,因为它没有送去急冻,所以肉质特别鲜嫩,而且这盘饭份量不少,除了鸡肉和饭之外,还有菜、南瓜和煎蛋,再配上葱油酱,美味级数真的很高,最后我一个人自私吃了整盘,一口不留!

出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道

左宗棠轰炸鸡肉饭$280

出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道

配每日主厨例汤,炸鸡吃起来外酥内嫩,鹹甜酱汁口味适中,配白饭最好,年青人一定爱,当然还有蔬菜和煎蛋,份量同样不少。

出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道

季节时蔬温沙拉配嫩嫩松阪猪

出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道

这里小店竟然用松阪猪肉来配沙拉,有点意外,猪肉脆中带嫩,沙拉里有新鲜萝蔓、莴苣、红椰菜、南瓜等,台湾的蔬果真是特别好吃,而且它是温的,不是冰的。 

崩溃蛋糕 $140-$190 

这款蛋糕超有创意的,亦很治癒,底层是蛋糕,上层放弃使用一般蛋糕的奶油而改为舖满自家调製的新鲜奶霜,上桌时奶霜是用透明胶片固定在蛋糕的上方,之后将透明片拿掉,就可以看着奶霜往蛋糕周围崩塌下来,超级疗癒。 

岩烧海苔蛋糕

出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道 

这个底层是戚风蛋糕,上面是海苔奶霜,表层是花生跟肉鬆,同围绿色的是绿茶粉,还布紫。条,是一个鹹甜交杂的新口味,其实苏苏试的时候,没有觉得味道很奇怪。 

珍珠凤芒奶霜搭配蜂蜜蛋糕

出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道 

底层是蜂蜜蛋糕真的是口感绵密又湿润,非常好吃。究竟什幺是凤芒呢,其实就是凤梨和芒果打成的奶霜,表面是现煮的黑糖珍珠和焦糖,口感比一般蛋糕结实,但没有想像中的甜腻,带有浓浓的凤梨和芒果香味。 

紫想芋见你

出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道

底层是低热量的草莓天使蛋糕,口感鬆软但不会感觉乾巴巴的,上层是紫薯奶霜,是天然的紫色,因为在打奶霜的同时加入了一点紫薯粉在里面,表面加洒上紫薯粉和紫薯巧克力玫瑰花,超漂亮呢,这个一定是女生打卡的焦点。 

至于崩塌蛋糕是如何崩溃的,可以去我的FB看看影片呢。

最后的惊喜甜品真的十分难忘,我一直都说,有本地人朋友真好,很容易就可以找到一些诚意经营,食物美味但价钱不贵的美食。

咖啡知道 Coffee To Know

地址:台北市中山区南京东路二段208号

电话:(02) 2508-1272

时间:07:00~21:00 

~~~~~~~~~~ 

更多各地吃喝玩乐、美容、潮流、旅游、演艺、文化或购物资讯、心情话语文章等,继续以一文多发形式发放于中、港、澳三地多个高人气时尚生活网站的专栏内,详情请点击苏苏的  

ELLE HK

ELLE CHINA

中国瑞丽时尚网

中国携程氢气球

中国搜狐新闻网 (手机Apps)

澳门人气资讯网站CTM。LifeMag

台湾痞客邦 

联络及邀约: