嘉义 漫游生态村 寻幽享午茶
嘉义市提供多面向旅游选择,想亲近大自然,市郊的圆林仔有生态步道和骑马体验;而漫步在社区巷弄中,循着沿途的陶土墙、石雕公园,也能让心灵进入在地人的艺术世界。
此外,市中心内还有木造教堂和名人故居,更是让人徜徉在旧时空的旅游情境里。
报导╱陈玮玲 摄影╱薛泰安

嘉义漫游生态村寻幽享午茶

行旅嘉义,不担心没地方可玩。这回我来到嘉义市郊的圆林仔生态社区,顾名思义,这是一处贴近自然绿意之处。圆林仔的景点,多是私人土地,但却无私提供给圆林仔生态艺术发展协会善用规划,好吸引外来客造访,深入了解当地的自然之美。
此行带我游览社区的导览李冰丹,领我来到顺心园。这处私人别墅的庭园里,可看到相当大片的草坪,主人在草皮上插了数支彩色风车,还设置动物造型的木雕等,营造悠闲感,是一处适合全家共游的园地。除了空旷草坪可让小朋友自在地放风筝外,大人们也可坐在户外长椅上闲聊,由于地势高,从这里可看到民雄乡的景色,视野十分辽阔。
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小朋友在顺心园的鞦韆上,愉快地讲着悄悄话。
探木造教堂 留连咖啡馆
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在圆林仔生态社区内的高毅马场可体验骑马。
继续前往社区内的高毅马场,该马场专事负责为饲主照顾马匹,工作人员平常除了要带这些欧、美马种,在马场草地上散步、运动,近来马场主人也将自己的马,提供给社区居民骑乘,游客来访也有专业教练带着体验骑乘的快感;这感觉要比在一般在围着木栅栏的马场里骑马,要来得快意许多。
想随性点,在社区的巷弄中随意散步,也有不少惊艳发现。特别是在导览员的带领下,可前往隐匿的生态步道,走在居民的木栈道上,高耸的大树群下,可见茂盛的蕨类植物,彷彿是座原始林似的;而步道终点是百年冷泉,终年维持摄氏二十三度的温度,在自来水普遍前,可是当地居民的主要用水呢!
漫步巷弄 骑马觅悠闲
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陶土创意墙的主题,阐述圆林仔生态社区的特色。
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蔡乃政石雕公园内,拥有超过60件作品。
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Come Home咖啡漫步设在国画大师林竹生故居里,洋溢着怀旧的情调。
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咖啡馆的牛奶糖鲜奶茶口感香甜。
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宠物也可带进咖啡馆。
顺着协会规划的散步路径,还会经过一幢百年古厝,也可造访一整面的陶土创意墙,是全社区居民自行捏製的,叙述的是日常生活和特产。最后来到了蔡乃政石雕公园,这片私人的绿地上,放置超过六O座雕塑作品,绿地上又有大树遮荫,更是小朋友大玩捉迷藏最棒的地方。
儘管圆林仔生态社区可游逛的景点多,但却没有一处能提供游客午茶休憩之处。想喝杯好咖啡,建议回到市中心,前往车程约二O分钟的Come Home咖啡漫步。有别于社区的自然生态环境,咖啡馆散发出的是一种怀旧的韵味。
这里原来是国画大师林竹生的故居,如今依然保留从前的格局,成为一座附设绿意庭院的咖啡馆,在这里点用一杯老闆推荐的「牛奶糖鲜奶茶」,在奶香浓郁的茶汤中,融入咖啡馆的书香气息。
咖啡馆附近还有座嘉义西门长老教会,这座由日本人所建的教堂,是台湾少数的木造教堂,从教堂的外观看来,造型十分精巧,待走入后,发现是两层楼的建筑,虽然没有颜色鲜丽、雕琢细緻的花窗,但是四周飘散浓浓的木香,令人印象深刻。
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在嘉义西门长老教会内,可闻到木头气味。
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当教会要做礼拜时,以敲钟的方式提醒教徒。
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从日据时期就已经存在的嘉义西门长老教会,採全木造建筑。
创意菜色 令人惊豔
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古早味传香猪脚
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牛小排板烧
嘉义有不少风光明媚的水潭,清丰涛月餐厅位处市区和番路乡交界,可居高欣赏仁义潭风光。年轻的老闆在菜色上表现出对创意的野心,其中「乡间牛小排板烧」,将牛小排原味煎熟后,淋上调和的酱汁,入口清爽、不油腻。「古早味传香猪脚」,先把猪脚汆烫、油炸以达到去油的效果,在放入家传滷酱中熬煮,皮Q肉质滑腻,十分入味,是道下饭菜色。
好柿成霜 奶香迷人
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好柿成霜
「一品花雕鸡锅」则把炸过鸡腿放入绍兴酒、滷肉酱、杏鲍菇等一起调味乾烧,酒气滷汁完全进入鸡肉,香气浓郁,最后师傅还会导入大骨汤、高丽菜、金针菇一起熬成火锅,味道转而清甜。甜点中的「好柿成霜」将地产水柿饼挖空,再塞鲜奶冰淇淋,奶味结合柿饼香,相辅相成。
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●开车 圆林仔生态社区 中山高下嘉义交流道,接159县道,穿嘉雄陆桥后续接159县道,转市8乡道,约至566巷处见指标。
嘉义西门长老教会 159县道转163县道,行至垂杨路口可见。
Come Home咖啡漫步 163县道转兴业西路,行至兴业东路可达。
清丰涛月 159县道接159甲县道,转环潭路可抵达。
●搭车 嘉义西门长老教会 嘉义市火车站步行即可抵达。
Come Home咖啡漫步、清丰涛月、圆林仔生态社区 公车不便,建议开车前往。
嘉义市圆林仔生态艺术发展协会
0928-712-855 导览需1星期前预约,15~20人导览费用1200元/2小时,高毅马场骑马1圈100元 8:00~17:00
嘉义市西门长老教会 222-2988

Come Home咖啡漫步 222-3011
12:00~21:30
每周一和每月最后一个周一、二休
清丰涛月 259-3133 11:00~21:30
低消100元,周二休